Sastāvdaļas
- Zemeņu soju
- Citronu sula
- Olas baltums
- Sprite vai cits citrusa gāzētais dzēriens
2. diena
Pink Soju Fizz
Viegls, salds un maigs kokteilis ar zemeņu soju, citrona svaigumu un putainu konsistenci.
Par kokteili
Mana otrā kokteiļu diena
Šis kokteilis ir viegli pagatavojams, ar maigu, bet saldu garšu, kā arī ar pievienotām olbaltumvielām. Pink Soju Fizz sastāv no zemeņu soju, citronu sulas, olas baltuma un Sprite vai līdzīga citrusa gāzētā dzēriena.
Svarīgi, šo kokteili gatavojot, ir miksēt alkoholu kopā ar olas baltumu, nevis atstāt olu uz pēdējo soli. Jo šis var rezultēties ar slikti izmaisītu dzērienu, kuram olbaltums uzpeld kokteiļa augšā.
Otrajā kokteiļu dienā, taisot Pink Soju Fizz, pati izvēlējos miksēt sastāvdaļas nepareizajā secībā un iznāca nevēlamas nogulsnes. Tomēr no šīs pieredzes mācījos un tagad, pēc kokteiļu nedēļas, atkārtojot šo kokteili un to veidojot pareizā secībā, viss iznāca brīnišķīgi.
Pagatavošana
- Ielej shakerī zemeņu soju, citronu sulu un olas baltumu.
- Rūpīgi sakrata, lai olas baltums labi sajauktos ar pārējām sastāvdaļām.
- Pievieno Sprite vai citu citrusa gāzētu dzērienu.
- Salej glāzē un pasniedz atdzesētu.
Mans iespaids
Šis kokteilis ir ļoti interesants, jo tas ir gan salds, gan viegls, un tam ir patīkama, putaina tekstūra.
Svarīgākā mācība no šīs dienas bija pareiza sastāvdaļu secība — ja to ievēro, rezultāts ir daudz labāks un kokteilis iznāk tiešām lielisks.